タカネマンブレンド２ 100g

■中深煎り■ ■ウォッシュド■ しっかりとしたボディ感の後に、ダークチョコレートのようなコクを感じます。 適度なクセのあるコクが、後を引きます。 ※2021年10月より、豆の都合によりブレンド内容が変更となり 「タカネマンブレンド２」となりました。 以前のものとはテイストが異なっておりますので、ご注意ください。

まろやかブレンド 100g

濃厚なのに、すっきりとしたコク。 華やかさがあります。

漆黒ブレンド 100g

深煎りで、暗闇のようなコクが広がります。 独特な何層にも感じられる甘み。 しっかりとしたボディ感が好きな方は 癖になります。 マンデリンのリバーブと同じくらいの極深煎りです。 この漆黒に関しては、独特な甘味があります。 無論、極深煎りなので苦みは強くありますが、 その後の鼻から抜ける甘い香りが何層にも感じられます。 当店では、100ccのカップに20gを使用してご提供しております。 濃く、コクを楽しんでいただきたいコーヒーです。 濃厚なケーキと濃厚なコーヒーを共にちょびちょびいただいて欲しい。 そんなコーヒーです。

ブラジル サントス　100g

■中煎り■ ■ウォッシュド■ マイルドコーヒーの代表格。 適度な酸味とブラジルらしい甘みのあるコク。 クセがあまりないので、 飽きの来ない、毎日の珈琲にも最適です。

グァテマラ 100g

■中深煎り■ ■ウォッシュド■ 濃厚で蜂蜜のような、芳潤な甘い香り。 苦味、酸味、甘味、コクがバランスがとれているのですが、適度に蜂蜜のようなクセ感を感じるので、毎日飲んでも飽きが来ないで飲める豆だと思います。 豆の販売でいうと、一番リピートされて売れています。 なぜか大量に売れるので、欠品することも多いです。 2､3日お待ちいただく可能性もありますので、あらかじめご了承ください。

マンデリン アンビエント 100g

■中深煎り■ ■ウォッシュド■ トバ湖周辺で栽培された、独特なスパイシーな苦味。 コクのあるほのかな甘みのよさ。

マンデリン リバーブ 100g

極深煎りのしっかりとした濃厚なコク、 燻集はほとんど感じず、苦味はスッと消え去り、 繰り返される甘みの余韻と変わります。 当店で一番深煎りの豆です。 通常のコーヒーショップでは、まず置いていないくらいの極深煎りです。 通常、深煎りの豆はほとんどが燻臭（煙臭）を強く感じます。 燻集が好きな方もいますが、苦手な方は本当に苦手です。 深煎り＝燻臭という印象をお持ちの方も多いので、深煎りに挑戦しないままの方も多いですが、深煎りの美味しさはそこだけではありません。 まるで年代物のワインの様に、コクの余韻が続きます。 この極深煎りのおいしさは、他では味わったことがありません。 リバーブの虜になられたお客様は、かなり多く、他のコーヒーは注文されなくなってしまいます。。。

イルガチェフ ザ・レモン 100g

■中深煎り■ ■ウォッシュド■ 旨みのコクを感じさせながらも、 柑橘系の香りを絶妙に感じることができます。 フルーティー感だけでは 物足りない方にオススメです。

イルガチェフ サイケデリックフルーツ 100g

■浅煎り■ ■ナチュラル■ ナチュラルビーンズ特有な、 さまざまなフルーティーな味覚が渦巻きます。 ベリー感が強く、フルーティーな香りがたまりません。

おいしい珈琲の淹れ方説明書

コーヒーの淹れ方マニュアルです。 美味しくコーヒーを淹れるポイントを細かく記載しています。 特典として、ご自身で淹れたコーヒーと 淹れたコーヒーと共に聴いていただきたい、当店のTakaneman Sound Mixが付録となります。

ご自宅でコーヒー教室「誰も教えてくれない、美味しい淹れ方を伝授」

コーヒー教室の会場はお客様のご自宅です。 Takane Man Coffeeとお客様のご自宅をzoomが繋ぎます。 オンライン会議アプリ「zoom」を使用した コーヒーセミナーです。 新型コロナウィルスの影響で、ご自宅で過ごされる方が一気に増えましたよね。 時間はあるのに、癒しの場所に行けない。 リラックスできる時間がまったくない。 自宅にいなければいけないのであれば、 ご自宅で美味しいコーヒーを楽しまれるのはいかがですか。 お気に入りのカフェで感じていたような、 美味しいコーヒー、癒しの時間をご自身で作っていただきたい。 だれにでも淹れることができる、 美味しいコーヒーの淹れ方を伝授いたします。 内容 当店で行なっている、ドリップセミナーを そのままオンラインでおこないます。 コーヒーを淹れるにはいくつかの秘密があるんです。 コーヒーの基礎知識と、いくつかの守るべきポイントを オンライン上でお伝えします。 ご購入後、ご希望の開催日程をお決めいただき、 Zoomのアドレスをお送りいたします。 開催日の１０分前にご入場してください。

真空管ランプ 　シングルタイプ

真空管のほのかな光を再現させた、真空管ライト。 光元は、真空管自体ではなく、 真空管の下に仕込んだLEDライトですので、 発熱はございません。 完全手作りものになりますので、 台座の木目や木種、真空管は異なります。 ACアダプター付属。

免疫力を上げるとろろのお弁当

皆さんに少しでもコロナに負けない身体を作って欲しい。 免疫力が向上するとろろを召し上がっていただきたい。 でも、お店でのお食事に抵抗があるお客様も多いと思います。 考えた結果、免疫力がアップする とろろをお弁当として、ご用意しました。 ご機会があれば、ぜひご自宅や職場等で 落ち着いて召し上がっていただきたいです。 ・黒とろろ弁当　¥1,100 皮ごと擦っているので、 自然薯本来の香りを感じます。 自然薯の粘りを堪能してください。 ・白とろろ弁当　¥1,100 自然薯と大和芋をブレンドし、 自然薯の風味を残しながらも さらさらと食べやすくしました。 黒とろろ、白とろろともに 紅麹米＆18穀米ブレンドした、 五分づきの日光市豊田米のご飯、 自家製味噌のお味噌汁、自家製お新香 自家製梅干し、とろろに合う一品がつきます。

コーヒー屋が作った水無カレー弁当

コーヒー屋が作った水無カレー弁当 ¥890 ※サラダ付き ＋¥300で、ホット／アイス コーヒーを お付けいただけます。 当店のカレーは、水をほとんど使用せず 野菜の水分だけで作っています。 水を使っていないので、 「水無カレー」と言います。 季節によって、入れている野菜も異なるのですが、 ７割は玉ねぎの水分で出来ています。 野菜の水分なので、食べ初めは甘口のカレーの 印象を受けますが、食べ続けるとスパイスも 多く入っているので、結構な辛味を感じられると思います。 辛いので、お子様にはおすすめ出来ません。 うちの子は辛くて食べれません。 また、当店のカレーには肉を入れておりません。 野菜だけのカレーです。 お客様によく言われるのは、 食べた後に、カレーの油味のような後味がすっとなくなる 水々しいカレーだとおっしゃっていただけます。 コーヒーとの相性も抜群だと思います。