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深煎りで、暗闇のようなコクが広がります。
独特な何層にも感じられる甘み。
しっかりとしたボディ感が好きな方は
癖になります。
マンデリンのリバーブと同じくらいの極深煎りです。
この漆黒に関しては、独特な甘味があります。
無論、極深煎りなので苦みは強くありますが、
その後の鼻から抜ける甘い香りが何層にも感じられます。
当店では、100ccのカップに20gを使用してご提供しております。
濃く、コクを楽しんでいただきたいコーヒーです。
濃厚なケーキと濃厚なコーヒーを共にちょびちょびいただいて欲しい。
そんなコーヒーです。
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